伊犁技师培训学院学生艾力菲热·居哈力布维首战全国技能大赛餐厅服务项目并荣获“西部技能之星”奖
2025年9月20日至22日,在中华人民共和国第三届职业技能大赛的竞技台上,首次参加国赛餐厅服务(世赛)项目的伊犁技师培训学院学生艾力菲热·居哈力布维,凭借扎实的专业功底与稳定的现场发挥,成功斩获全国第三届职业技能大赛餐厅服务(世赛)项目第五名,入选国家集训队,并获得“西部技能之星”奖。

艾力菲热·居哈力布维的首战告捷离不开江苏省人社厅、江苏援伊前方指挥部、新疆维吾尔自治区人社厅、伊犁哈萨克自治州人社局的关心和支持;更离不开江苏省首批技工教育“组团式”援疆团队的指导和帮助,尤其是江苏省徐州技师学院在人才和技术等方面的全力支持。伊犁技师培训学院餐厅服务团队在人员上:组建“国家级教练+行业专家+骨干教师”专项指导团队,量身定制“技术攻坚+心态调整”双轨训练计划;技术上:对照评分细则拆解每个服务环节,逐一突破服务英语、应急处理等难点;心态上:通过“模拟赛场压力测试”“往届大赛案例分析”等方式,帮助选手强化训练,树立赛场信心。

作为首战国赛的选手,艾力菲热·居哈力布维的获奖之路,是“从零开始、逐项突破”的奋斗历程。每天清晨从摆台练到手腕发酸仍坚持“误差归零”;指导团队全程陪伴,针对“备餐时遗漏餐具”“席间服务响应不及时”等问题逐一纠错,甚至模拟不同的客户练习应对技巧和应变能力。

未来,伊犁技师培训学院将贯彻落实上级党委决策部署,围绕加快发展新质生产力,特别是新疆维吾尔自治区战略性新兴产业、未来产业等发展急需,探索工学一体、校企双制办学模式,积极搭建技能人才成长“立交桥”,加大技能人才培养力度,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,努力营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的浓厚氛围,为伊犁州乃至新疆经济社会发展提供更加优秀的高技能人才支撑。
来源:旅游艺术系 王郁
编辑:马凌宇 米尔艾拉·玉苏普(实习)
责编:李 娜
审核:李淑明

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