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  • 2025-11

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    伊犁技师培训学院烹饪工艺系教研活动
    2025年11月6日上午,伊犁技师培训学院烹饪工艺系全体教师及大赛选手迎来了一位特别的嘉宾——宏松餐饮管理专家,西餐**孙忠鑫及他的助手王师傅。此次,他不仅带来了丰富的行业经验,还亲自在烹饪楼一楼阶梯教室为烹饪工艺系的师生们演示了西餐烹调的操作技巧,并详细讲解了烹调方法及制作工艺流程。本次活动不仅提升了学生的实…

  • 2025-09

    27

    校企携手启新程，共育烹饪新英才
    2025年9月22日，伊犁技师培训学院烹饪工艺系迎来新疆华美胜地重要代表团。伊宁洲际酒店群总经理查春燕、库尔勒万丽酒店群总经理汪江带队到访，与烹饪工艺系党支部书记崔冬锋、综合科科长马少华等共同开展调研洽谈。双方通过深入交流，在学生实习就业、课程共建与产教融合等多个关键领域达成重要共识，开启了校企协同育人…

  • 2025-05

    15

    舌尖上的匠心课堂 点亮职业新梦想
    为大力弘扬工匠精神,提升烹饪专业教学质量,增强学生实践技能,学习工匠技艺,传承工匠精神。让学生近距离感受烹饪魅力,5月13日下午,我系开展了“大师进课堂”教研活动活动。本次活动邀请了伊宁市川渝会馆厨师长聂帅,烹饪工艺系教研组师生参加活动。 活动开始前,烹饪工艺系崔冬锋书记为本次活动进行致辞,他提出,大师进课堂是…
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