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  • 冬至阳生,岁回律转。12月18日,在传统节气冬至来临之际,烹饪工艺系党支部充分发挥党建引领作用,积极带动团建工作,在力行楼三楼实训室成功举办了一场别开生面的“情暖冬至共话传承”主题党日活动。支部全体党员、部分入党积极分子、专业教师以及来自系部各班级的20名学生代表齐聚一堂,在氤氲的面香与欢声笑语中,共同…
  • 2025年11月6日上午,伊犁技师培训学院烹饪工艺系全体教师及大赛选手迎来了一位特别的嘉宾——宏松餐饮管理专家,西餐**孙忠鑫及他的助手王师傅。此次,他不仅带来了丰富的行业经验,还亲自在烹饪楼一楼阶梯教室为烹饪工艺系的师生们演示了西餐烹调的操作技巧,并详细讲解了烹调方法及制作工艺流程。本次活动不仅提升了学生的实…
  • 为深化职业教育健康育人理念,营造无烟校园环境,2025年11月14日,伊犁技师培训学院烹饪工艺系组织开展了"远离烟草·守护健康"主题班会。活动结合烹饪专业特色,通过"健康饮食与控烟科普""技能实践促健康"等创新环节,引导师生树立"舌尖上的健康观"。 一、专业联动,科普入心 班会以"烟草对味觉系统的危害"为切入点,烹饪专业教…
  • 传承红色基因砥砺奋斗初心 ---烹饪工艺系举办“庆国庆·心向党”系列主题活动 在庆祝中华人民共和国成立七十五周年之际,为弘扬爱国精神,凝聚奋进力量,10月29日,烹饪工艺系精心组织开展了“庆国庆·心向党”系列主题活动。活动通过理论学习、主题宣讲、重温誓词等多种形式,引导全系党员和教师坚定…
  • 2025年9月22日,伊犁技师培训学院烹饪工艺系迎来新疆华美胜地重要代表团。伊宁洲际酒店群总经理查春燕、库尔勒万丽酒店群总经理汪江带队到访,与烹饪工艺系党支部书记崔冬锋、综合科科长马少华等共同开展调研洽谈。双方通过深入交流,在学生实习就业、课程共建与产教融合等多个关键领域达成重要共识,开启了校企协同育人…
  • “但愿人长久,千里共婵娟。”2025年9月26日,在中秋佳节即将来临之际,烹饪工艺系各班级精心筹备并开展了以“中秋月明家团圆,假期安全伴我行”为主题的班会活动,将传统节日的温馨与安全教育的重要性深度融合,为同学们带来了一场别开生面的主题班会。 张军老师给学生讲解中秋典…
  • 暖心敬奋斗・聚力促发展 ——烹饪工艺系党支部赴乌宗布拉克村开展主题党日活动 在教师节来临之际,为深入贯彻落实习近平总书记关于新疆工作的重要指示精神,表达对驻村工作队员的崇高敬意和深切关怀,2025年9月9日,学院纪委书记李淑明带领烹饪工艺系党支部党员、教师代表、优秀学生代表,前往学院驻乌宗布拉克村工作队驻地,组…
  • 2025年6月11日,一场意义非凡的企业宣讲会在知行楼一楼阶梯教室举行。此次烹饪工艺系邀请了伊宁洲际&逸衡酒店人事经理孙悦、 赛里木湖 AC酒店人事经理张晶和行政总厨马一鸣、霍尔果斯欣德酒店总经理顾兴,为烹饪工艺系的学子们带来行业前沿动态与企业用人需求,积极搭建起校企沟通的新桥梁。 宣讲会开场,伊宁洲际&逸衡…
  • 为扎实推进学生实习管理工作,帮助同学们明确实习任务、提升实践能力,2025年6月11日,烹饪工艺系在知行楼一楼阶梯教室召开学生实习动员会。烹饪工艺系党支部书记管红东、实习专管员马少华、实习班主任及全体22级学生参加会议。 会议伊始,管红东书记作动员讲话。他强调,实习是职业教育的重要环节,是理论与实践结合的关…
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